Coś czego dawno nie było - Truskawkowa od kuchni - Zdrowe Śniadanko:)

Zapomniałam już praktycznie, kiedy ostatni raz dodawałam " Żarłoposty".
W związku z tym, że mamy teraz jesień - którą kocham ( nawet jeśli pada, ale to pewnie jest wynikiem tego, iż już nie muszę się w ten okrutny deszcz zrywać z dzikiego rana i dojeżdżać co rano 40km do pracy:)), obudziła się we mnie chęć dodania kilku notek kulinarnych (choć trochę to za dużo powiedziane).
Od jakiegoś czasu staramy się nie kupować jedzenia w marketach, naszym "Żarcioźródłem" stał się targ rolny i sklepy ze zdrową żywnością. Zauważyłam,że naprawdę widać ogromną różnicę w smaku różnych produktów i jeszcze chętniej czas spędzam "przy garach" :)
Dziś na przedsmak mam dla Was moje typowe śniadanko. Dajcie znać czy macie ochotę na kilka notek z przepisami:) Chętnie się podzielę.

A teraz do dzieła!
Będziemy potrzebować:

- Sałatę masłową pociętą w paski,
- ok. 5 dorodnych rzodkiewek,
- po łyżce stołowej nasion słonecznika i pestek dyni,
- łyżkę oleju arachidowego,
- przyprawy do smaku (w moim przypadku to sól morska, pieprz i czosnek:)

Do sałaty pociętej w paski dodajemy 5 rzodkiewek pokrojonych w półksiężyce.

Na suchej patelni prażymy nasiona. Zajmuje to ok 2 min. Możemy spokojnie prażyć bez oleju, ponieważ nasion jest niewiele i prażą się szybciutko.Należy je po prostu cały czas mieszać. Następnie do pojemnika wlewamy łyżkę oleju arachidowego (najlepiej nieoczyszczonego) i miksujemy to na coś w rodzaju pasty i dodajemy ją do sałaty i rzodkiewek.Doprawiamy:)

 i Voila! Gotowe:)

Oczywiście do sałatki możemy użyć jakiegokolwiek oleju lub oliwy, ale olej arachidowy w połączeniu z prażonymi nasionami daje nam cudowny smak. Ponadto zawiera 74 – 85 % ilość NNKT oraz fitosterole, witaminę E, magnez, potas, miedź i kwas foliowy, zawiera też naturalny antyutleniacz – resweratrol.

I co wy na takie śniadanko? Dajcie też znać czy macie ochotę na kilka następnych kulinarnych postów!
Ja tymczasem uciekam i życzę Wam smacznego poranka!
- Truskawkowa Mery:)